豌豆尖南豆腐汤的做法说明

思念南方的鲜嫩，于是用豌豆尖的清香，配上滚烫的南豆腐的豆香。简单，快手。

豌豆尖500g南豆腐一块橄榄油酌情第1步.清洗豌豆尖，并掐掉老叶和老茎。

第2步.2.热锅入橄榄油，将豌豆尖倒入，翻炒至颜色变深绿，倒入高汤或水，丰俭由人。 3.南豆腐放手中，用锅铲轻轻将豆腐切成均匀的小块，下锅。两分钟后出锅，即可。