辅食日志 | 山药泥米糊的做法说明

山药绵软细嫩，具有很好的养生保健功效。它富含丰富的蛋白质和淀粉酶，还能诱导产生干扰素，增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃、润肺生津的作用，对宝宝来说是极好的辅食食材。

山药半根第1步.准备适量山药，洗净（切记要戴手套操作，否则山药皮会引发接触性皮炎）

第2步.山药削皮

第3步.山药切块，并放入清水中浸泡两分钟，再用清水冲洗，可以去掉山药中的一些粘液

第4步.山药块倒入蒸锅中

第5步.加入适量水，开始蒸煮

第6步.中火煮至烂熟

第7步.倒入研磨碗

第8步.研磨成泥，并根据偏好的浓稠度加入适量水搅拌。三勺米粉➕约为米粉一半量的山药泥，滴一滴核桃油，山药泥米糊就做好啦！