金鼎厨艺

迷迭香烤土豆的做法和步骤图解

迷迭香烤土豆的做法说明

外脆里棉,做法很简单.
但是对我这种大蒜党来说,蒜瓣在里面已经喧兵夺主了!
*以下用量供2人*

土豆350克橄榄油200毫升迷迭香叶1支大蒜5-10瓣盐适量胡椒适量1.烤箱预热250度

2.土豆滚刀切,均匀的码在烤盘上,大蒜不剥皮,放在烤盘里空隙的位置

3.倒一半的橄榄油

4.撒盐,撒迷迭香叶

5.再均匀的铺上橄榄油,保证迷迭香叶都被橄榄油淋过,不然叶子就会很快被烤焦

6.入烤箱中层,大约35到40分钟,中间翻一次,看到土豆快要焦了的时候,取出即可

7.最后撒上胡椒粉

小贴士

1.橄榄油要绝对的多!