芋头具有消肿止痛、调节中气、化痰通便、健脾益胃、添精益髓等功效，搭配排骨烧制出的菜肴，简直是人间美味!下面由学习啦小编为大家介绍芋头烧排骨的做法，希望能帮到你。 　　芋头烧排骨所需食材 　　芋头烧排骨的做法步骤 　　1.准备一个芋头去皮。 　　2.芋头洗净切块。 　　3.准备点煮熟的排骨。 　　4.锅热油，下花椒姜蒜。 　　5.加入排骨。 　　6.加点酱油，料酒翻炒。 　　7.加入芋头。 　　8.一起翻炒。 　　9.加一碗水。 　　10.中火慢烧。 　　11.烧到水分变干。 　　12.加入青椒。 　　13.翻炒，加盐，鸡精调味。 　　14.装盘。 　　小贴士 　　1、芋头比较难熟，加多点水烧到熟烂才好吃。 　　2、排骨加点花椒料酒炒过的更香，还可以除异味。 　　芋头的食用效果 　　芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经; 　　具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效; 　　主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。 　　芋头的适用人群 　　一般人群均可食用。 　　1、特别适合身体虚弱者食用; 　　2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 猜你感兴趣： 1.红烧排骨正宗做法步骤 2.栗子烧排骨的家常美味做法 3.简单芋头焖排骨的做法 4.芋头炖排骨的做法有哪几种 5.玉米炖排骨的做法好吃健康又营养 6.红烧排骨做法详细步骤图解 7.红烧排骨的家常做法推荐