金鼎厨艺

番茄鸡蛋面疙瘩的做法和步骤图解

番茄鸡蛋面疙瘩的做法说明

之前去饭店吃过几次觉得好好吃!可是后来一想饭店里可能都加了什么的不让怎么这么鲜这么好吃呢,所以就自己尝试做了一次味道不错噢!也不难做,面疙瘩好简单,大家来试试吧!

番茄两个鸡蛋两个油适量盐适量面粉高筋低筋都可以1.番茄切成小块,鸡蛋打散

2.锅子里放适量的油然后把番茄放进去炒,炒一会有番茄汁出来

3.准备面粉适量用冷水边倒边搅拌慢慢加水一点点加,不能太干也不能太湿,

4.搅拌好后静止会!这个时候就刚才锅子里炒好的番茄加水烧开!可以多加点。

5.然后水烧开后把面疙瘩放进去,我是一点一点放进去的!然后搅拌下!等烧开了把鸡蛋放进去搅拌下,煮几分钟就可以了!放点盐。出锅。